明石焼の粉(だし付き)3人前×2袋【ご家庭で美味しく簡単に楽しめる明石焼セット】

¥1,480

※全国送料無料

はじめまして。大阪にて問屋を営んでいる「カンキョウ」と申します。

▼フードロスの背景
大阪たこやきとは違う出汁で食べる明石焼が在庫になっています。賞味期限が短い訳ではありませんが、コロナの影響もありなかなか以前のような状態には戻りません。粉から特別に作ったふわっとした食感の美味しい明石焼を皆様に食べていただくことでロス削減につながると思い、ご提案させていただきました。

▼商品内容
お好み焼きやたこ焼きのミックス粉は数多く流通しておりますが、明石焼のミックス粉はほとんど流通していない中、全国初!であるつけ出汁付きの明石焼ミックス粉セットです。
明石焼きは、地元では「玉子焼き」として古来より市民に愛され続けてきた兵庫県明石市を代表するご当地グルメです。それは百数十年の大阪のたこ焼きの歴史よりも古く、たこ焼き誕生の大きなヒントにもなったそう。たこ焼きのように小麦粉に山芋などを混ぜ合わせてとろみを出すのではなく、明石焼は小麦粉とじん粉(小麦粉とでんぷん)との配合により独特の食感が生み出されます。
ご家庭にあるたこ焼き用ホットプレートでも調理できる配合に仕上げ、常温で約1年間保存可能なつけ出汁をセットいたしました。

<基本レシピ>
1. ミックス粉1袋、タコ適量、鶏卵3個、水600cc、薄口醬油30ccを粉だまりが無くなるまでよく混ぜ合わせてください。
2. 出来上がったタネを流し込んでください。
3. タコを入れる。
4. ひっくり返して焼き上げる
5. つけ出汁を軽く温め、焼きあがった明石焼を浸してご一緒にお召し上がりください。
※タコの代わりにエビ、こんにゃくでも美味しくお召し上がりいただけます。

▼商品情報
明石玉子焼きの粉(だし付き)3人前×2袋 「B-1グランプリ」公認
・内容量:【ミックス粉105g、だし40ml×3】×2袋 (1袋:30~40個分)
・原材料:「ミックス粉」小麦粉(国内製造)、でんぷん/調味料(アミノ酸等)
「だし」魚介エキス(国内製造)、醬油(小麦、大豆を含む)、みりん、清酒、食塩、砂糖、かつおぶし、さばぶし/調味料(アミノ酸等)、酸味料

▼賞味期限/保管方法
・賞味期限:製造日より270日間

▼配送
・ヤマトネコポス(常温)にて発送いたします。
・ご注文から10営業日以内に発送いたします。
・日時指定不可のためご了承ください。

▼決済方法
・クレジットカード(JCB、AMEX、VISA、Mastercard)
・銀行振込/コンビニ決済・Pay-easy
・キャリア払い(docomo、au、ソフトバンク/ワイモバイル)

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※商品について
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※長期不在時の商品受取り不可について
配送業者様による商品保管期限は1週間です。期限をすぎると商品は出品者様のお手元に戻り、商品の品質担保と配送の観点から再配送と返金することは出来ません。

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